问问题描述
蜂蜜涨瓶 溢出来还能吃吗希望能解答下
答精选答案
蜂蜜涨瓶溢出来不建议吃。
蜂蜜出现涨瓶的情况一般就是蜂蜜发酵变质了，此时营养成分和风味都受到了破坏，食用后可能会影响身体健康，所以是不建议吃的。虽然自然成熟蜂蜜含水量低，一般不会发酵变质，但是要是贮存不当或者购买了劣质蜂蜜，蜂蜜中的水分增加，蜂蜜的浓度降低，酵母菌就会大量的滋生和繁殖，将糖分分解成酒精和二氧化碳，从而出现涨瓶的情况。尤其是夏天，这种情况更是多见。
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