问问题描述
家常排骨怎么炖好吃，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
1、首先取来适量新鲜的排骨，用清水冲洗一下。
2、将排骨放入沸水里煮两分钟捞出,这样可以有效去腥。
3、锅内加入适量清水，放入排骨、大葱、生姜、食盐、五香粉、胡椒粉,盖上盖子炖二十分钟。
4、时间到后打开盖子，用筷子插一下排骨肉，看看是否炖透了。
5、向已经炖透的排骨里放入香醋、鸡精，然后关火即可。
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本文概览：1、首先取来适量新鲜的排骨，用清水冲洗一下。2、将排骨放入沸水里煮两分钟捞出,这样可以有效去腥。3、锅内加入适量清水，放入排骨、大葱、生姜、食盐、五香粉、胡椒粉,盖上盖子炖二十分钟。4、时间到后打开盖子，用筷子插一下排骨肉，看看是否炖透了。5、向已经炖透的排骨里放入香醋、鸡精，然后关火即可。