问问题描述
杏仁怎么处理就可以吃了，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
处理杏仁要先把杏仁煮熟，用凉水浸泡，捻去外皮，每天换一次水，直到苦味减轻了，就可以伴凉菜了。
如果是甜的杏仁，可能毒性小些，可以任意吃。还有一种杏仁小豆腐，是把杏仁打成浆，在锅里熬，小火慢熬，加些白菜，调料，一定要多熬一阵子。
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本文概览：处理杏仁要先把杏仁煮熟，用凉水浸泡，捻去外皮，每天换一次水，直到苦味减轻了，就可以伴凉菜了。如果是甜的杏仁，可能毒性小些，可以任意吃。还有一种杏仁小豆腐，是把杏仁打成浆，在锅里熬，小火慢熬，加些白菜，调料，一定要多熬一阵子。