问问题描述
面筋放一晚上会坏吗,求大佬施舍一个解决方案,感激不尽!
答精选答案

面筋放一晚上不会坏,前提是放入冰箱冷藏保存。
长期保存面筋的方法是:将风干完成后的面筋进行蒸煮,然后将其捞起进行脱水程序,之后再予以真空包装,当包装完成后,再置入压力锅内进行高温、高压的杀菌程序,最后待其冷却后将其进行装箱,并进行低温保存即可。
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本文概览:面筋放一晚上不会坏,前提是放入冰箱冷藏保存。长期保存面筋的方法是:将风干完成后的面筋进行蒸煮,然后将其捞起进行脱水程序,之后再予以真空包装,当包装完成后,再置入压力锅内进行高温、高压的杀菌程序,最后待其冷却后将其进行装箱,并进行低温保存即可。