问问题描述
筷子打蛋清为什么打不发，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
筷子打蛋清打不发的原因包括：
1、蛋清中混入了少许蛋黄；
3、蛋清新鲜度不够；
4、打发盆中有油水；
解决方法：
1、保证盆内无油无水；
2、保证完全蛋清不掺有一点蛋黄；
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本文概览：筷子打蛋清打不发的原因包括：1、蛋清中混入了少许蛋黄；3、蛋清新鲜度不够；4、打发盆中有油水；解决方法：1、保证盆内无油无水；2、保证完全蛋清不掺有一点蛋黄；