问问题描述
盐焗鹌鹑蛋为什么会爆，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
盐焗鹌鹑蛋会爆的原因可能就是在加热过程中受热不均匀，首先就是炒盐一定是要盐都是均匀受热的，毕竟鹌鹑蛋受热就会膨胀，所以要是盐没有加热均匀鹌鹑蛋就容易爆炸。
或者是因为清洗鹌鹑蛋的时候出现小裂缝没有到，加热的时候里面的蛋液就会通过裂缝挤出，因此也会爆炸。
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本文概览：盐焗鹌鹑蛋会爆的原因可能就是在加热过程中受热不均匀，首先就是炒盐一定是要盐都是均匀受热的，毕竟鹌鹑蛋受热就会膨胀，所以要是盐没有加热均匀鹌鹑蛋就容易爆炸。或者是因为清洗鹌鹑蛋的时候出现小裂缝没有到，加热的时候里面的蛋液就会通过裂缝挤出，因此也会爆炸。