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答精选答案
GB/T10781.1优级这是浓香型固态法白酒标准，对酒的定义是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的。
GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。浓香型代表酒有五粮液、泸州老窖等。GB/T10781.2标准代表固态法清香型白酒标准，清香型代表酒有汾酒、二锅头等。GB/T10781.3标准代表固态法米香型白酒标准，米香型代表酒有桂林三花酒、广东长乐烧等。此外等级还分为优级、一级、二级三类。
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