根据2025年湖州教育资源情况，结合搜索结果分析如下：

一、本科院校情况

湖州师范学院

作为2025年湖州市重点建设高校，该校在多个榜单中位列前三，综合实力较强，录取门槛较高，280分考生可关注其招生专业及省外合作办学项目。

湖州学院

与湖州师范学院齐名，是湖州另一所重点本科高校，专业设置覆盖文、理、工、经、管等多领域，280分考生有机会报考其优势专业。

湖州职业技术学院

在高职院校中排名第一，拥有丰富的实践教学资源，280分考生可考虑其专科专业，部分专业可能达到该分数段录取要求。

二、民办及新增高校动态

湖州健康职业学院（暂名）

2025年1月新增的专科层次高校，由湖州鑫远投资有限公司投资，计划2025年开学。作为新校，其录取分数线需以实际录取结果为准，但预计对280分考生开放。

三、其他建议

关注省外高校合作项目 ：部分民办高校与省外高校有合作办学计划，280分考生可关注湖州师范学院、湖州学院等高校的省外合作班，可能降低录取难度。

参考最新招生计划 ：建议考生及时查看各高校2025年招生计划，了解专业调整及新增专业情况。

综上，280分考生在湖州可优先考虑湖州师范学院、湖州学院和湖州职业技术学院，同时关注新校招生动态及省外合作项目机会。