以下是中国开设武器类专业的部分院校及相关信息，综合整理如下：

一、重点军事院校

北京理工大学

兵器科学与技术、武器系统与工程、武器发射工程等专业实力突出，拥有国家级重点实验室和世界一流科研设施，尤其在弹药与爆炸物技术、探测制导与控制技术等领域领先。

南京理工大学

以武器发射工程和武器系统与技术为特色，火炮、弹药等兵器领域研究国内领先，承担多项国家级科研项目。

国防科技大学

覆盖武器系统设计、发射控制、信息化等全领域，培养高端军事技术人才，承担大量国家级武器研发任务。

海军相关院校

海军大连舰艇学院、海军潜艇学院、海军航空大学：分别专注于舰载武器系统、潜艇技术、海军航空技术，培养海军特色专业人才。

空军相关院校

空军预警学院、空军工程大学：聚焦防空反导系统、航空器维护等，支持空军现代化建设。

二、地方高校与特色院校

中北大学

轻武器、电子精密仪器等方向国内领先，尤其在陆军武器装备技术领域有突出贡献。

沈阳理工大学

武器系统与工程、探测制导技术专业实力较强，承担多项军工科研项目。

西北工业大学

虽以航空航天为主，但传感控制与监测技术可应用于武器系统，科研水平居国内前列。

哈尔滨工业大学

机械工程、材料科学等学科支撑武器系统研发，尤其在先进制造技术方面有优势。

三、其他相关院校

北京航空航天大学 ：探测制导与控制技术专业，培养军民两用技术人才。

西南科技大学 ：武器系统设计方向具有创新性，结合材料科学与工程学科优势。

总结

中国武器类专业集中在军事院校和部分地方高校，如北京理工大学、南京理工大学、国防科技大学等。这些院校在兵器系统设计、发射控制、探测制导等领域具有明显优势，同时部分院校如西北工业大学、哈尔滨工业大学等在相关交叉学科领域也有突出表现。选择时可根据具体专业方向和兴趣进行综合考量。