福建省的高考有一些相对容易考取的院校和专业，以下是一些建议：

省内公办院校 ：

福建商学院 ：往年录取分数为499分。

闽江学院 ：往年录取分数为497分。

福建江夏学院 ：往年录取分数为488分。

闽南师范大学 ：往年录取分数为499分。

泉州师范学院 ：往年录取分数为497分。

龙岩学院 ：往年录取分数在489分左右。

厦门医学院 ：往年录取分数为499分。

省内民办院校 ：

厦门大学嘉庚学院 ：往年录取分数为494分。

武夷学院 ：往年录取分数为489分。

其他建议 ：

高考听力考试 ：3月份的高考口语考试难度不大，只要合格就能满足高考志愿填报的需要。如果孩子未来想读小语种专业、外语师范类专业、对外贸易类专业，或者报考外国语类、五大官校等院校，这个考试建议参加。

模拟考试 ：利用省质检的分数和切线估测孩子在全省的位次，提前进行高考志愿填报模拟。

熟悉考试大纲 ：无论使用哪个版本的试卷，考生都应熟悉考试大纲，了解考试内容和要求。

强化基础知识和技能 ：注重基础知识和技能的训练，提高解题能力和应试技巧。

这些信息可以帮助你更好地了解福建省内容易考取的院校和专业，并为你的高考志愿填报提供参考。建议你根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。