兰州职业技术学院（零二七艺考）的专业设置如下，综合多个权威来源整理：

一、主要优势专业

王牌专业

学前教育、数控技术、汽车检测与维修技术、动漫设计与制作技术、物流管理等。

其中，数控技术、动漫设计与制作、汽车检测与维修技术为省级重点专业。

省级特色专业

包括模具设计与制造、电子商务、机电一体化技术等。

省级教改试点专业

模具设计与制造、电子商务、动漫设计与制作。

"1+X证书"试点项目

物流管理、传感网应用开发、广告设计与制作等。

二、重点学科领域

工科领域 ：数控技术、机械制造与自动化、电气自动化技术、新能源汽车技术。

经济管理类 ：会计电算化、电子商务、物流管理。

护理与健康类 ：护理、幼儿教育、早期教育。

艺术与设计类 ：动漫设计与制作、表演艺术、工艺美术品设计。

三、新增或调整专业（截至2025年3月）

新增专业：工业机器人应用与维修、铁道信号、电气化铁道供电等。

调整专业：护理专业新增口腔义齿制造方向。

四、注意事项

专业设置可能动态调整，建议以学校官网最新公布为准。

部分专业如护理、学前教育等属于中等职业教育范畴，与高等职业教育有所区分。

以上信息综合了学校官网、省级教育部门文件及招生简章，供参考。