要避开老高考的专业调剂，可以采取以下策略：

分数高，排名也高 ：

因为一个省的考生排名是以分数为依据的，大学录取也是看排名的。分数越高，排名越靠前，被专业调剂的风险就越低。

不勾选服从调剂 ：

如果对某个专业非常有把握，可以选择不勾选“服从调剂”选项。这样即使没有被录取到自己选择的专业，也不会被调剂到其他专业，但需要注意的是，这样会面临被退档的风险，只能参加征集志愿或等待下一个批次的录取。

合理预估院校分数，按梯度填报 ：

根据自己的成绩预估以及对各专业录取分数线的了解，按照“冲一冲”、“稳一稳”、“保底”的原则来安排志愿顺序。选择那些往年录取情况与自己相近的学校和专业，以增加被录取的机会。

选择“分数优先”规则录取的大学 ：

有些大学采用“分数优先”的录取规则，只要分数高就能优先录取到好专业。相反，采用“分数级差”或“专业清”方式录取的大学，第一专业录取不了可能会减分或被调剂。

冷热专业合理搭配 ：

不要盲目跟风报考热门专业，因为热门专业的竞争激烈，容易拉高投档分数。合理搭配冷热专业，可以避免被调剂到自己不感兴趣的专业。

仔细阅读招生规定和录取规则 ：

在填报志愿之前，务必认真阅读大学的招生章程和招生计划说明，了解各个专业的录取规则和要求，避免因为不了解这些信息而导致被调剂或退档。

利用平行志愿规则 ：

在实行平行志愿制度的省份，可以同时填报多个院校，并且所有志愿均视为第一志愿处理。要充分利用好每一个名额，尽量不要出现重复填报同一层次院校的情况。

通过以上策略，可以有效地降低被专业调剂的风险，提高被理想专业录取的可能性。建议考生在填报志愿前，充分准备，仔细分析，制定合理的志愿表。