山东省外语类高校主要包括以下几类：

一、普通本科院校

山东外国语大学

位于日照市，是山东省重点建设高校，拥有7个语种、9个专业，涵盖翻译、商务英语等方向，是教育部直属重点综合性大学。

青岛大学/青岛师范大学金家岭校区

青岛大学是山东省重点建设高校，外国语学院提供英语、日语等专业；青岛师范大学金家岭校区设有日语、俄语等外语类专业。

山东师范大学外国语学院

历史悠久的本科院校，涵盖英语、日语、法语等20+个语种，是山东省重点学科建设单位。

对外经贸大学（青岛校区）

中国知名财经类高校，外语专业注重商务英语与跨文化交际能力培养。

二、本科层次职业学校

山东外国语职业技术大学

前身为2005年成立的山东外国语职业学院，2018年升格为本科层次职业学校，是山东省首批职业本科学校之一，设有22个职业本科专业和24个专科专业。

山东财经大学外国语学院

本科院校，提供英语、西班牙语等专业，注重财经类与外语的结合。

山东科技外国语学院

本科院校，涵盖人工智能与外语、商务英语等特色专业。

三、其他相关院校

聊城大学/聊城师范大学东昌学院 ：聊城大学设有英语专业，聊城师范大学东昌学院有日语、俄语等专业。

烟台大学 ：外语类本科专业包括英语、德语等。

四、注意事项

招生政策差异 ：普通本科与职业本科在录取标准、培养方向上有明显区别，建议根据职业规划选择院校类型。

学科优势 ：如需外语类专业，可优先关注山东外国语大学、青岛大学等综合实力较强的院校。

以上信息综合自高校官网及权威平台数据，供参考。