根据搜索结果，上海市提供韩语专业的院校主要包括以下几类，供参考：

一、本科院校

上海外国语大学

设有韩国语言文学、韩国语言文化、韩国语言应用等专业方向，是国家级一流语言类高校，韩语专业实力国内领先。

提供本科和专科教育，培养方向涵盖语言类、文化类、应用类等。

复旦大学

韩语系课程涵盖文学、语言学、翻译等方向，结合文学与语言应用能力培养。

上海海洋大学（原水产大学）

设有朝鲜语专业，注重语言与海洋文化结合，培养方向包括水产资源开发、海洋工程等。

上海商学院

韩语专业与工商管理结合，培养具备韩语应用能力的商科人才。

上海杉达学院

设有韩语专业，注重语言实践与跨文化交际能力培养。

上海师范大学

韩语专业与师范教育结合，支持学生参与教育实践项目。

二、专科院校

上海旅游高等专科学校

提供韩语导游、酒店管理等应用型专业，注重实践技能培养。

上海工商外国语职业学院

韩语专业涵盖商务翻译、国际商务等方向，强化职场应用能力。

上海民远职业技术学院

设有韩语专业，结合信息技术与语言学习。

三、国际项目与合作院校

圆光大学（韩国） ：提供3+1国际本科项目，学费约9万元/年，含韩语教学。

京福大学（韩国） ：与上海高校合作开展韩语教育，具体项目需进一步查询。

四、注意事项

部分院校可能将韩语专业归入朝鲜语系，需以学校最新专业设置为准；

专科阶段韩语专业相对较少，建议优先选择本科院校；

建议直接咨询学校教务处或官网，获取最新招生信息。

以上信息综合自多来源，部分内容可能存在变动，建议以官方渠道核实为准。