高考不能考一百分的原因主要有以下几点：

评分体系严格 ：高考是一项国家级的考试，其评分标准非常严格，不允许出现满分的情况。高考的评分体系设计为多个科目综合评分，包括语文、数学、外语、理综、文综等，每个科目都有各自的满分标准，但总分并不设上限为100分。

拉开差距 ：为了在大量考生中拉开成绩差距，高考采用总分制而非单科满分制。如果每门科目都设100分，相同分数的考生可能会比总分制下的更多，这样会增加大学入学选拔的难度。

主科重要性 ：高考主科（语文、数学、外语）总计450分，占总分的60%，是高考的半壁江山。主科成绩不高，即使其他科目赋分再高，也难以弥补这一差距，考上重点大学自然难上加难。

录取综合考虑 ：高考录取是综合考虑考生的成绩、专业志愿、地域等多个因素进行综合评定的，而且不同大学的录取标准也有所不同。因此，即使考生取得了满分，也需要综合考虑其他因素，才能够有更好的录取机会。

心态与细节 ：考试时的心态和细节也会影响成绩。保持平和的心态，避免过度紧张或轻视考试，有助于发挥出最佳水平。同时，注意审题、读题，按要求做题，保持卷面整洁等细节，也能帮助避免不必要的失分。

综上所述，高考不能考一百分主要是由于评分体系严格、为了拉开差距、主科重要性、录取综合考虑以及心态与细节等多方面因素共同作用的结果。