湘潭大学（简称“湘大”）是一所综合性全国重点大学，拥有多个学科领域。根据最新的就业数据和社会需求，以下是一些在湘大表现较好的专业：

计算机科学与技术 ：该专业需求量大，毕业生容易找到高薪就业机会，且发展前景广阔。

数学与应用数学 ：作为国家级特色专业，数学与应用数学的就业率较高，且属于热门专业。

信息与计算科学 ：该专业结合了计算机科学和数学，毕业生在信息技术领域有广泛的就业前景。

法学 ：法学专业在全国有较高的知名度，且属于就业的热门专业。

马克思主义理论学科 ：该学科也是就业的热门专业之一。

化学及相关专业 ：包括化学、化学工程与技术、高分子化学与物理、材料物理与化学、材料科学与工程等，这些专业在全国都有较高的知名度。

经济学 ：经济学专业是国家级特色专业，就业率达98%。

公共管理 ：公共管理专业在全国也有较高的知名度，且属于热门专业。

统计学 ：统计学作为一门重要的数据分析工具，其就业前景也较为广阔。

软件工程 ：虽然文档中没有明确提到，但作为计算机科学与技术相关专业的分支，软件工程也是一个就业前景良好的专业。

这些专业在湘大都有较好的就业前景，但具体就业情况还需结合个人兴趣、能力和职业规划来选择。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业市场需求，以便做出更为明智的选择。