以下是一些就业情况较差的专业：

音乐表演或戏剧表演 ：就业率较低，毕业生多从事剧团、学校工作、私教或追求明星梦，以劳务形式提供工作，不签正式合同。

人力资源 ：虽然需求量大，但由于供给量远大于需求量，导致很多毕业生找不到合心意的工作，最后选择转行。

市场营销 ：课程内容空洞，流动量大，以业绩论英雄，招聘时许诺的丰厚薪水需要完成大量任务量才能拿到，完不成的则可能被淘汰。

工商管理 ：理论多于实践，学生最终获取的有效技能有限，一般难以直接进入企事业单位的管理岗位，除非有富二代背景。

汉语言文学 ：供过于求，就业竞争激烈，能力不突出的毕业生只能找普通文职岗或考事业单位。

信息资源管理 （原图书馆学和档案学专业）：毕业后多进图书馆工作，工作清闲但无发展前景。

物流管理 ：课程内容理论略多于实践，毕业生多从基层岗位做起。

电子商务 ：虽然市场热门，但实际就业情况并不乐观，很多毕业生只能从事传统销售工作。

旅游管理 （管理学）：考公考编没有岗位，毕业即失业。

国际经济与贸易 （经济类）：偏理论研究，就业竞争压力大，多转销售岗位。

医学影像技术 （医学类）：毕业后多从事技师工作。

英语 （外国语言文学类）：没有专业壁垒，找工作困难。

环境工程 （环境科学与工程）：虽然与“绿水青山”相关，但实际就业率低，市场需求远低于供给。

食品安全与检测 （食品科学与工程）：专业内容杂而不精，就业率不高。

工业设计 （机械类）：即使毕业于985高校，也难逃进厂命运，学历优势不明显。

建筑学 ：熬夜画图成常态，设计学院或工地成归宿。

健康服务与管理 （管理类）：专业内容假大空，就业方向狭窄。

土木工程 ：离职率高，夕阳产业预警。

智慧健康养老服务与管理 （食品科学与工程）：毕业后多从事护理工作。

新闻学 （新闻传播类）：考研卷、就业差，汉语言专业也能干。

地质工程 （地质类）：工作艰辛，野外作业频繁。

文化产业管理 （管理类）：冷门专业，学校平台一般则很难找到像样的工作。

化学工程与工艺 （化学类）：十八般武艺，样样稀松。

应用心理 （心理学类）：考研难、不好就业、学不明白。

护理学 （医学类）：背书如山，考试严苛，医院“服务员”角色。

投资学 （金融学类）：教研组老师没几个会投资的。

生物科学类 ：投入高回报低，科研“泥潭”，就业率不足30%。

材料科学与工程 ：未列入上述列表，但也被视为就业较差的专业之一。

这些专业在就业市场上存在一定的挑战，但并不是说完全没有出路。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，同时积极寻找实习和就业机会，提升自己的竞争力。