在常州旅游商贸高等职业技术学校，以下几个专业在就业方面表现较好：

物流服务与管理 ：该专业涵盖了物流业务承揽、流程操作、结算、货物进出存作业、安全管理、异常处理、运输路线选择、车型及调度、配载、配送、EDI系统操作、单证缮制、货代流程操作以及设施设备操作和物流系统应用等内容。就业方向包括运输服务、仓配管理、货运代理及客户服务等。

旅游管理 ：该专业培养学生具备旅游企业管理、旅游规划与开发、旅游营销等多方面的能力。就业方向广泛，包括国际知名酒店集团、民宿、度假村、旅行社、景区景点、高铁、医院等从事酒店管理、导游、讲解、计调、接待、行政、销售、管理等工作。

酒店管理 ：该专业专注于酒店管理、餐饮管理、客房管理等方面的知识。就业方向包括酒店、餐饮行业等。

商务英语 ：该专业着重培养学生在商务、贸易、服务等领域的英语应用能力。就业方向包括国际贸易、跨国企业、外资企业等。

市场营销 ：该专业涵盖市场推广、商品销售、客户服务、门店运营实务、连锁经营管理实务、消费心理及实务、商务谈判、市场调查与分析等内容。就业方向包括现代商贸流通业、市场推广、商品销售、客户服务等工作。

烹饪工艺与营养 ：该专业适合对外交流和国际贸易感兴趣的学生，就业方向包括外资企业、进出口公司从事翻译、接待、行政、文秘、外贸业务等工作。

会计 ：包括会计信息管理、大数据与会计等专业，适合对财务和管理感兴趣的毕业生。企业对会计专业人才的需求持续增长。

物流管理 ：适应物流行业的发展需求，就业方向包括供应链、仓储等。

这些专业在常州市的高等院校中都有开设，并且教学质量较高，具有较强的实践性和针对性，能够为学生提供丰富的就业机会和良好的职业发展前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。