选择高考后的专科院校和专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和爱好 ：选择一个自己感兴趣的专业，有助于保持学习动力并取得好成绩。兴趣是最好的老师，选择感兴趣的专业可以让人更有动力去深入学习。

就业前景 ：研究各个专业的就业市场需求和趋势，选择那些有较高就业率和薪资水平的专业。例如，计算机科学、人工智能、数据分析等专业在当前就业市场上具有较好的前景。

能力匹配 ：选择与自己的能力和天赋相匹配的专业，这样更容易取得好成绩并在未来的职业中有所作为。考虑自己的优势和特长，选择与之相关的专业。

职业规划 ：考虑自己未来的职业规划，选择一个能够为你的职业目标提供必要知识和技能的专科。如果你已经确定了自己的职业方向，选择相关专业进行深入学习和专业化培养。

院校选择 ：在选择院校时，除了考虑地域条件和经济发展条件外，还要看院校的环境、软硬件设施以及升学机会。选择一个有良好学习氛围和升学机会的院校，有助于未来的发展。

专业实力 ：在选择专科学校时，考生和家长应该更加注重学校的专业实力、师资力量以及实践教学条件等方面。这些因素直接影响到学生在校期间的学习效果和未来就业的质量。

品牌认定 ：根据个人偏好选择一些理想中的学校，并仔细考察它们的历史、专长、院系分布状况。选择具有特色的院校和专业，这些专业通常由于长期的办学积累，相关技术性强，就业对口率高。

城市考虑 ：考虑学校所在的城市，城市的经济发展水平和行业背景会影响就业机会。

办学规模和实力 ：办学规模较大的学校通常教学设备先进，师资力量雄厚，能够满足高质量的教学需求。国家示范和骨干院校实力较强，认可度较高，在就业和专升本方面也有优势。

单招和高考 ：如果选择走单招（综评），则只能选择相应的专业，选择性较少，但通常针对技术性岗位人才。

结合以上建议，可以根据自己的实际情况，综合考虑兴趣、能力、职业规划等因素，选择最适合自己的专科院校和专业。同时，也可以参考教育部认定的优质专科高等职业院校名单，这些院校通常在教学质量和就业前景方面表现较好。