上海高考化学的评级主要采用等级赋分制，具体评级方法和赋分区间如下：

等级划分 ：

上海化学成绩等级划分可能为11个等级，每级分差为3分，最高A+70分，最低E40分。

赋分区间 ：

A等级：100-86分

B等级：85-71分

C等级：70-56分

D等级：55-41分

E等级：40-30分。

计算公式 ：

设原始分数区间最大值与原始分之差为R，原始分与原始分数区间最小值之差为r，赋分区间最大值为A，最小值为a，赋分成绩为未知数T。

计算公式为：R/r=（A-T）/（T-a）。

其他评分细节 ：

化学专用名词中出现错别字、化学方程式或离子方程式未配平、条件错误或不全等，均视为不规范，给分时会参照标准扣分。

“”“￪”“￬”“”“===”等反应条件必须正确使用。

清晰辨识与修正：凡是辨别不清的内容，皆按“0”分处理。答题时，字迹需要清晰，易于辨识，修正也要清楚。

独立操作与给分原则：在连续多个答案中，前面一个答案的正确与否不影响后面答案的给分。同样，如果前面正确而后面错误，也按步骤照样给分。

计算题中未考虑有效数字的情况，除非有特殊注明，否则不扣分。如果考生采用其他方法或步骤解题，只要正确，同样给分；有错误的，根据错误的性质评分。

凡是字迹模糊，辨认不清者皆按0分处理。

综上所述，上海高考化学的评级方法主要是通过等级赋分制，根据考生的原始成绩排名确定等级，再通过公式计算得出最终的赋分成绩。具体的等级划分和赋分区间可能会因年份和政策的不同而有所调整，建议考生和家长关注当年最新的高考政策和评分标准。