在内蒙古，选择技术专业时，可以考虑以下几个领域，这些领域的就业前景较好：

能源与矿产领域

内蒙古是中国能源资源富集的地区，拥有丰富的煤炭、天然气、油田等资源。因此，相关专业如矿业工程、矿产资源勘探与开发、能源与动力工程等专业在内蒙古的就业前景相对较好。

农牧业及食品加工行业

内蒙古是中国重要的农牧业区域，拥有广阔的草原和丰富的农产品资源。相关专业如农业科学、畜牧学、食品科学与工程等专业，就业机会较多。

工程技术与建筑行业

内蒙古经济发展较快，对基础设施建设需求大。建筑工程、土木工程、电气工程、给排水工程等专业，往往有较好的就业机会和发展前景。

医疗卫生领域

医疗服务需求一直存在，医学、临床医学、药学等专业在内蒙古就业前景较好。同时，也可以考虑内蒙古地区的特色专业，如蒙医学、蒙药学等。

计算机科学与技术

计算机科学与技术专业是未来就业前景较好的专业之一，随着技术的不断更新变化，对于这方面的求职人才吸引越来越大。内蒙古地区的软件与互联网产业还处于起步发展阶段，但已有一定的产业集群，如包头市的稀土高新区软件园等。

电子商务专业

电子商务专业随着手机购物消费的普及，迎来了巨大的发展。

根据以上信息，内蒙古地区在能源与矿产、农牧业及食品加工、工程技术与建筑、医疗卫生、计算机科学与技术和电子商务等领域都有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行学习和发展。