在江苏，选修BC类别的二本院校包括以下几所：

1. 南京林业大学

2. 南京体育学院

3. 盐城工学院

4. 淮海工学院

5. 徐州工程学院

6. 淮阴师范学院

7. 淮阴工学院

8. 盐城师范学院

9. 南京大学金陵学院

10. 东南大学成贤学院

11. 安徽建筑工业学院

12. 安徽农业大学

13. 阜阳师范学院

14. 景德镇陶瓷学院

15. 山东轻工业学院

16. 烟台大学

17. 鲁东大学

18. 天津工业大学

19. 南通大学

20. 常州大学

21. 延边大学

22. 广州大学

23. 江苏师范大学

24. 江苏科技大学

25. 扬州大学（农林）

26. 四川外国语大学

27. 海南大学

28. 南京晓庄学院

29. 金陵科技学院

30. 江苏理工学院

31. 常熟理工学院

建议：

南京林业大学、 南京体育学院、 盐城工学院等学校有多个专业要求BC等级，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。

南京大学金陵学院、 东南大学成贤学院等独立学院也有BC等级要求，这些学院的办学水平和教育质量较高，但学费相对较贵，考生需综合考虑家庭经济情况。

江苏师范大学、 扬州大学（农林）等师范类院校和专业，适合希望从事教育行业的学生报考。

海南大学等省外高校在江苏也有招生，考生可以关注这些学校的招生简章，了解具体的录取情况和专业设置。