河南高考可以选择的专科院校有很多，以下是一些推荐的院校：

河南职业技术学院：

位于郑州市，是河南省的公办双高计划示范高职院校。

黄河水利职业技术学院：

位于开封市，以水利相关专业见长。

郑州铁路职业技术学院：

位于郑州市，铁路相关专业具有优势。

河南交通职业技术学院：

位于郑州市，交通类专业较为热门。

三门峡职业技术学院：

位于三门峡市，是一所理工类公办院校。

濮阳职业技术学院：

位于濮阳市，理工类专业为主。

开封大学：

位于开封市，是一所综合类专科院校。

焦作大学：

位于焦作市，是一所综合类专科院校。

郑州电力高等专科学校：

位于郑州市，电力相关专业具有优势。

许昌职业技术学院：

位于许昌市，是一所理工类院校。

河南经贸职业学院：

位于郑州市，经贸类专业较为热门。

河南农业职业学院：

位于郑州市，农业类专业具有优势。

郑州信息科技职业学院：

位于郑州市，信息科技类专业为主。

郑州电子信息职业技术学院：

位于郑州市，电子信息类专业为主。

信阳职业技术学院：

位于信阳市，是一所综合类专科院校。

这些院校涵盖了不同的专业领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校。建议考生在选择院校时，综合考虑学校的地理位置、专业特色、就业情况等因素，以便做出最佳的选择。