海南有多所院校开设食品科学与工程专业，以下是一些主要学校的简介：

海南大学

简介：

海南大学是2007年由原华南热带农业大学与原海南大学合并组建而成的综合性重点大学，是教育部和海南省人民政府部省合建高校。2008年成为“211工程”重点建设高校，2012年进入国家“中西部高等教育振兴计划”建设行列。

食品科学与工程学院：由原华南热带农业大学理工学院食品科学与工程系和原海南大学海洋学院食品科学与工程系合并组建而成。学院拥有“食品科学与工程”一级学科博士点（2018年）、“食品科学与工程”一级学科硕士点（2011年）和“生物与医药”、“食品加工与安全”两个专业硕士学位点。

海南热带海洋学院

简介：

海南热带海洋学院是一所位于海南省的三本院校，学校办学历史可追溯至1909年创办的青岛特别高等专门学堂。

食品科学与工程专业：相关专业排名较高，是海南省内食品科学与工程专业的重要教育基地。

海南职业技术学院

简介：

海南职业技术学院是一所位于海南省海口市的职业院校，学院曾获得多项荣誉称号，如“全国医药系统先进集体”、“全国医药教育先进集体”等。

食品质量与安全专业：在全国同类专业中排名靠前，注重实践技能的培养，是海南省内该专业的领先院校。

海南工商职业学院

简介：

海南工商职业学院是一所位于海南省海口市的职业院校，学院以食品药品监督管理专业闻名。

食品药品监督管理专业：排名靠前，培养了大量食品药品监督管理方面的人才。

海南食品药品技工学校

简介：

海南食品药品技工学校是一所位于海口市的技工学校，专注于食品和药品领域的中级技术应用人才培养。

专业设置：学校提供食品和药品领域的相关课程，致力于为社会输送高素质的技能型人才。

海南食品药品职业学院

简介：

海南食品药品职业学院是一所全日制普通民办高等职业院校，由海南新世通医药集团举办，计划2026年开始招生。

专业设置：学院整体规划用地约749.5亩，拟定初期办学规模为全日制在校学生5000人，建成后总办学规模为1万至1.5万人。

这些学校提供了不同层次和类型的食品科学与工程专业教育，考生可以根据自身情况和职业规划选择合适的学校和专业。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息。