问问题描述
鸡蛋清变绿了还能吃吗，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
鸡蛋清变绿说明鸡蛋已经变质，就不可以吃的，鸡蛋清变绿吃了可能引起不适。
鸡蛋怎样保存，这里也有几个要注意的地方：
1、买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存；
2、放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量；
3、鸡蛋忌与挥发性物质同装运；
4、因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质；
5、从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。
本文来自作者[就是Justin贾富贵]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/dili/202609/1555273.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“就是Justin贾富贵”！
希望本篇文章《鸡蛋清变绿了还能吃吗》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：鸡蛋清变绿说明鸡蛋已经变质，就不可以吃的，鸡蛋清变绿吃了可能引起不适。鸡蛋怎样保存，这里也有几个要注意的地方：1、买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存；2、放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量；3、鸡蛋忌与挥发性物质同装运；4、因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质；5、从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。