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有野生的和人工培育的两种.现在市场上销售的绝大部分是人工培育的,野生的很少了.人工培育的一般都是用木头,但不是枯木,一般是新伐下来的木头,制成一段一段的,然后在上面钻孔,植入菌,就能生长出来,然后采摘上市!木耳,银耳几乎不含有碘,患有甲状腺疾病的病人可以安全食用。
女儿是营养丰富的食用菌,一般野生木耳生长在腐木之上,目前市面上销售的木耳大部分都是人工养殖。
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