问问题描述
豆汁没有引子怎么发酵，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
1、绿豆洗净加入清水泡开，手指一碾绿豆皮能掉即可。
2、然后把泡发绿豆放入料理机加适量水打成浓浆。
3、过淲浆汁，渣子倒掉。
4、盖上保鲜膜室温发酵24小时。
5、然后去掉表面浮末和水，留下浓浆备用。
6、锅中加入1000毫升清水放火上小火烧开，清水和浆汁比例为（1:3）。
7、不用关火，把浆汁倒入，不停搅动。
8、再次开立刻关火即可完成豆汁儿制作过程。
9、稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了。
10、静止片刻没有分离现像，这样豆汁儿恰到好处。
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评论列表（4条）
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本文概览：1、绿豆洗净加入清水泡开，手指一碾绿豆皮能掉即可。2、然后把泡发绿豆放入料理机加适量水打成浓浆。3、过淲浆汁，渣子倒掉。4、盖上保鲜膜室温发酵24小时。5、然后去掉表面浮末和水，留下浓浆备用。6、锅中加入1000毫升清水放火上小火烧开，清水和浆汁比例为（1:3）。7、不用关火，把浆汁倒入，不停搅动。8、再次开立刻关火即可完成豆汁儿制作过程。9、稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了。10、静止片刻没有分离现像，这样豆汁儿恰到好处。