问问题描述
狮子头又叫什么，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
狮子头又叫大斩肉，大肉丸子或四喜丸子。
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴，且狮子头最早创始于隋朝。狮子头是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。
本文来自作者[厚布说球]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/dili/202609/1274335.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“厚布说球”！
希望本篇文章《狮子头又叫什么》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：狮子头又叫大斩肉，大肉丸子或四喜丸子。狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴，且狮子头最早创始于隋朝。狮子头是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。