以下是开设核技术专业的主要高校列表，综合多个权威来源整理：

一、顶尖高校

清华大学

核科学与技术、核工程与核技术为国家级重点学科，依托"核科学与技术"学科全国领先，与核工业集团有联合培养项目。

中国科学技术大学

核科学与技术专业为国家一级重点学科，拥有国内唯一国家级实验室，培养高端核技术人才。

北京大学

核科学与技术学科前身为1955年创立的核动力装置专业，培养了数千名核科技高级人才。

二、重点建设院校

哈尔滨工程大学

核科学与技术学院前身为"哈军工"，在核动力领域具有深厚积淀。

西安交通大学

核工程与核技术专业创建于1958年，是首批核专业领军高校之一。

华北电力大学

国家级特色专业，核工程与核技术结合能源与动力工程，专注核能技术研发。

三、其他知名院校

上海交通大学

在核安全、核反应堆热工水力等领域表现突出。

四川大学

核技术及应用为王牌专业，学术地位高且成果显著。

兰州大学

核科学与技术专业在核材料、辐射防护等方面有重要研究。

海军工程大学

专注核潜艇、核电站等领域的核技术应用。

四、其他开设院校

东北电力大学

东南大学

南京航空航天大学

东华理工大学

华中科技大学

南华大学

华南理工大学

成都理工大学

湖北科技学院

三峡大学

沈阳工程学院

华北水利水电大学

哈尔滨工业大学

复旦大学

东南大学

南京工程学院

注：部分院校如核科学与技术、核工程与核技术可能分属不同学科门类，但均涉及核技术研究。建议考生结合自身兴趣和职业规划选择院校，可参考教育部官网或权威排名榜单获取最新信息。