根据搜索结果，济南市及周边高校中开设摄影专业的院校主要包括以下几所，供参考：

一、重点艺术院校

山东艺术学院

中国六大艺术学院之一，设有影视摄影与制作、数字媒体艺术等专业，拥有丰富的师资和教学资源，是济南最具影响力的艺术学府。

山东工艺美术学院

公立工艺美术学院，数字艺术与传媒学院开设影视摄影与制作专业，配备山东省一级摄影实验室，注重实践与理论结合。

二、综合类与师范类高校

济南大学

综合性大学，设有影视摄影与制作专业，强调实践能力培养。

山东师范大学

美术学院设有摄影专业，以基础美术教育为特色，培养影像创作与设计人才。

齐鲁工业大学

艺术学院包含摄影专业，结合艺术与工科特色，注重创意与技术结合。

三、其他相关院校

山东济南大学泉城学院 ：影视摄影与制作专业，学费1.4万元/年，配备专业实验室。

青岛理工大学艺术与设计学院 ：开设与摄影相关的专业方向。

四、补充说明

排名与特色 ：部分院校如山东工艺美术学院在摄影专业领域具有较强实力，但综合排名需结合多维度指标。

选择建议 ：建议根据职业规划（如艺术创作、商业摄影等）选择院校，并关注实习机会与行业认可度。

以上信息综合自多个来源，具体以学校最新招生简章为准。