林业大学通常开设的专业包括但不限于以下几类：

林学类专业 ：

林学：研究森林生态系统、森林资源保护与管理、森林培育与利用等方面的科学，授予农学学士学位。

森林保护：专注于森林病虫害的防治与管理。

园林：研究自然环境与人工环境的协调发展以及城市绿化、景观设计等方面，培养具有风景园林规划、设计、施工和管理等方面的知识和技能的专业人才。

野生动物保护：培养从事野生动物保护、管理和研究的专业人才。

林业工程类专业 ：

森林工程：涉及森林资源开发与利用过程中的工程技术与管理。

木材科学与工程：研究木材的结构、性质和加工利用。

林产化工：以森林资源为原料，研究其化学转化与利用。

环境科学类专业 ：

生态学：研究生物与环境之间的相互作用，包括物种多样性、生态系统功能等。

环境科学：关注人类活动对环境的影响及减轻这些影响的方法。

生物学与生态学类专业 ：

生物学：关注生物的结构、功能、发育和进化等方面。

生态学：研究生物与环境之间的相互作用，包括物种多样性、生态系统功能等。

经济管理类专业 ：

农林经济管理：结合农林产业特点，研究经济管理理论与方法，培养具备经济管理知识和技能的复合型人才。

其他类专业 ：

园林技术：涉及园林景观的设计与规划。

森林资源管理：专注于森林资源的可持续利用和管理。

经济林培育与利用：研究经济林木的培育技术和利用方法。

野生植物资源保护与利用：保护并利用野生植物资源。

野生动物资源保护与利用：研究野生动物资源保护、利用和管理。

森林生态旅游：涉及森林生态旅游的规划与管理。

森林防火指挥与通讯：培养从事森林防火指挥与通讯的专业人才。

自然保护区建设与管理：研究自然保护区的建设与管理。

木工设备应用技术：研究木工设备的应用技术。

木材加工技术：研究木材的加工技术。

林业调查与信息处理：研究林业调查与信息处理技术。

林业信息技术与管理：研究林业信息技术与管理。

这些专业涵盖了林学、林业工程、环境科学、生物学、生态学、经济管理等多个领域，旨在培养具有专业知识和技能的人才，以适应森林资源保护和合理利用的需求。具体开设的专业可能会因学校而异，建议参考各个学校的官方网站或咨询相关部门以获取最准确的信息。