山西师范大学的食堂饭菜整体评价褒贬不一，但总体上还算可以满足学生的日常需求。以下是一些具体的评价：

位置和价格 ：

食堂分布在校园内外，包括新松和华盛宿舍区。

价格方面，校园内大食堂最便宜，其次是华盛宿舍区食堂，然后是世纪港湾，学府美食的价格相对较高。

食物种类和质量 ：

食堂提供的食物种类有限，以鸡肉为主，几乎没有猪肉、鱼肉和牛肉等其他肉类菜品。

蔬菜种类包括白菜、茄子、豆腐、豆角、土豆等。

某些菜品如牛肉面可能使用鸡胸肉代替牛肉，且菜品中肉类的含量较少。

西红柿炒鸡蛋等菜品可能过咸，且使用的西红柿可能不是新鲜的。

环境和氛围 ：

校内食堂的建筑风格为赫鲁晓夫式的苏联礼堂式建筑。

食堂用餐氛围一般，有的评价提到环境较为喧闹。

二食堂餐厅环境优雅，设施完善，提供多种餐饮选择，如自助小火锅和自助卡拉ok。

其他服务 ：

食堂内设有自习室，部分食堂提供夜宵服务。

一些食堂如行健园的自助餐厅已经关闭，不确定是否重新开放。

总体评价 ：

学生的评价褒贬不一，有的学生对食堂的食物质量和价格表示满意，而有的学生则对食物种类和口味有所抱怨。

建议 ：

如果对食物种类和口味有较高要求，可以考虑去世纪港湾或学府美食，虽然价格较高，但菜品相对多样且质量较好。

如果注重经济实惠，校园内大食堂和华盛宿舍区食堂是不错的选择，价格相对便宜，份量足。

对于回族学生，附近也有清真饭店可以选择，满足特定饮食需求。