提供餐饮类专业的专科大学包括但不限于以下几所：

四川旅游学院- 位于四川省成都市，提供烹饪、酒店管理等多个方向的餐饮类专业。

江苏旅游职业学院- 位于江苏省扬州市，注重实践能力的培养，拥有多个实训基地和实验室。

重庆旅游职业学院- 位于重庆市渝中区，提供酒店管理、中西餐等多个方向的餐饮类专业。

浙江旅游职业学院- 位于浙江省杭州市，提供旅游类专业，包括餐饮方向。

长沙商贸旅游职业技术学院- 在2023全国餐饮类专业大专院校最新排名中排名第一。

顺德职业技术学院- 提供餐饮相关专业。

长垣烹饪职业技术学院- 在2023全国餐饮类专业大专院校最新排名中排名第四。

浙江商业职业技术学院- 在2023全国餐饮类专业大专院校最新排名中排名第二。

无锡商业职业技术学院- 在2023全国餐饮类专业大专院校最新排名中排名第五。

南京旅游职业学院- 提供旅游类专业，包括餐饮方向。

重庆商务职业学院- 提供餐饮相关专业。

安徽工商职业学院- 提供餐饮相关专业。

辽宁现代服务职业技术学院- 提供餐饮相关专业。

宁夏工商职业技术学院- 提供餐饮相关专业。

江苏食品药品职业技术学院- 提供餐饮相关专业。

新疆职业大学- 提供餐饮相关专业。

上海邦德职业技术学院- 提供餐饮相关专业。

沈阳师范大学- 提供烹饪与营养教育专业。

哈尔滨商业大学旅游烹饪学院- 开设有烹饪本科。

昆明学院- 开设有烹饪专科。

这些大学在餐饮类专业方面都有各自的特色和优势，可以根据个人兴趣、专业方向和地域分布进行选择。