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板栗粉的营养价值很大，很多人在购买板栗之后想要磨成粉后在吃，那么板栗怎么磨成粉？接下来就来为大家介绍有关于板栗磨成粉的方法及流程，一起跟着这篇文章来了解一下。
（1）选取、清洗
选取无霉烂、无病虫的板栗，用人工或机械清洗，沥干水分。
（2）去皮
洗净后放入脱皮机中脱皮，再用人工挑选，丢弃腐烂、虫蛀、斑点的栗仁，精选后用清水漂洗。
（3）切分并干燥
将栗仁用切丁机切成2毫米见方的小丁，用滚筒式干燥机对栗仁进行干燥，干燥过程中向滚筒内吹入120～130℃的热风。
（4）冷却
原料干燥后快速冷却，需再转入另一滚筒内，吹入室温空气，至原料变得硬脆，水分控制在5%以下，温度接近40℃。
（5）粉碎
冷却后，原料首先送入普通粉碎机粉碎，再进行超微粉碎。超微粉碎时会使机件产生高温，长时间会使原料变质，此时应开启冷却系统。
（6）筛分
粉碎后的物料转入旋流分离器进行筛分，颗粒细度约280～300目，粗颗粒再返回超微粉碎机粉碎。
（7）包装
粉碎好的栗粉要随出随包，不能久置，以防吸潮。包装采用铁罐和塑料袋，以铁罐内衬复合薄膜袋包装为宜。
以上就是板栗磨成粉的方法，大家可以尝试上面的流程来做，如果没有相关机器，可以让专业人士墨粉或者直接购买板栗粉。
答其他回答（1条）
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小修于行
2026-09-30 10:03:47
食材：蜂蜜适量，水适量，板栗500克。
做法
1.板栗先用水浸泡10分钟左右，然后再用水清洗一遍，泡过的板栗清洗的时候会干净一点。
2.清洗干净的板栗沥干水分之后放在一旁等它自然晾干。
3.把晾干的板栗上面划一道口子。
4.锅中倒入适量的油，等油热了之后把板栗放进去翻炒几分钟。
5.直到每颗板栗上面都沾有油就行了。
6.往锅中倒入适量的水，不用盖过板栗，根据板栗的用量来调整水的容量。
7.盖上盖子大火煮开之后转成中火焖20分钟左右。
8.板栗需要全部开口，如果没有开口的话就接着煮到它开口为止。
9.在蜂蜜中倒入适量的水，搅拌均匀之后涂抹在板栗开口的位置。
10.开大火盖上盖子再焖2-3分钟左右就可以了。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“620春暖花开”！
希望本篇文章《板栗粉加工方法》能对你有所帮助！
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本文概览：板栗粉的营养价值很大，很多人在购买板栗之后想要磨成粉后在吃，那么板栗怎么磨成粉？接下来就来为大家介绍有关于板栗磨成粉的方法及流程，一起跟着这篇文章来了解一下。（1）选取、清洗选取无霉烂、无病虫的板栗，用人工或机械清洗，沥干水分。（2）去皮洗净后放入脱皮机中脱皮，再用人工挑选，丢弃腐烂、虫蛀、斑点的栗仁，精选后用清水漂洗。（3）切分并干燥将栗仁用切丁机切成2毫米见方的小丁，用滚筒式干燥机对栗仁进行干燥，干燥过程中向滚筒内吹入120～130℃的热风。（4）冷却原料干燥后快速冷却，需再转入另一滚筒内，吹入室温空