重庆大学民族班和预科班的区别主要体现在以下方面：

- 性质不同：民族班是为少数民族学生设立的教学班，学生直接进入本（专）科阶段学习；预科班是一种预备性教育，学生需要多读一年高中的文化课，结业考核合格后才能升入本（专）科阶段。

- 设立不同：民族班在各级各类学校中设立，预科班则在高等院校中设立。

- 作用不同：民族班旨在培养少数民族高层次的各类专业技术人才；预科班旨在提高学生的文化基础知识，为在高等院校本、专科进行专业学习打下良好基础。

- 学制不同：民族班的学制与正常的本专科相同，预科班则需要多读一年。

- 降分幅度不同：民族班可降分投档，降分幅度一般在40分左右；预科班可在规定的降分范围内降分投档，本科降分幅度在80分左右，专科在60分左右。

- 填报志愿、录取不同：报考民族班的考生不需要单独填报志愿，在同批次相关院校中正常录取；民族预科录取是在相应批次院校录取结束后单独进行，考生需要在相应批次后面单独填报少数民族预科志愿。

- 专业安排不同：民族班的考生入学后可直接选择未来要学的专业；预科班则分为两种情况，一种是先不确定专业，在预科阶段结束后再确定可选择专业范围及各专业计划数；另一种是在考生填报志愿前，招生院校已公布预科生预科阶段结束升入本（专）科阶段可选择专业的范围及具体计划数。

- 学习过程不同：民族班学生考入后直接进入本（专）科阶段学习；预科班学生需要先集中进行一年或两年预科阶段的学习，重点学习汉语文、数学、外语等基础课程及其他相关课程，预科结业考核合格后，持录取通知书到招生院校报到。