问问题描述
为什么面包保质期越来越短，在线等，求秒回，真的很急！
答精选答案
现场进行烘烤的面包，相对于那种大企业大规模流水线生产出来的面包保质期普遍的会比较的短。
很多面包店里面面包包装袋所标注的保质期是两三天左右，而那些流水线生产出来的面包保质期一百多天，它们之间的差别真的是天与地之间。其实这个和有没有添加防腐剂，还有添加的量是多少有着很大的关系。还有就是跟面包里面的馅料，也是有很大的关系的。通常面包里面的馅料要是采用乳制品或者是蔬菜类，肉类等在保质期上面相对就会比较的短。
答其他回答（2条）
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随风飞翔1906
2026-09-30 10:06:19
1、经过微生物发酵的自然食物，保质期一般都比较短。
2、做面包的面是用黄油或奶油或鸡蛋或巧克力和成的，所以保质期较短。延长面包的保存期的方法：虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时，淀粉的老化作用会放缓。
将面包放在保鲜袋，放进冰箱冷冻室急速冷冻到零下18摄氏度，可以延长面包的保质期
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随风飞翔1906
2026-09-30 10:06:19
有的面包的保质期长，有的面包的保质期短，现场进行烘烤的面包相对于各大企业大规模的流水线，生产出来的面包保质期普遍会比较短，面包隔夜怎么去保存？
若出现弱势，刚刚出炉面包，建议大家再生两天内吃完存放的时候，可以将面包放至于塑料袋密封保存面包，可以采用冷冻保存吗？
面包肠吃不完的话，可以采用冷冻保存
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评论列表（4条）
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本文概览：现场进行烘烤的面包，相对于那种大企业大规模流水线生产出来的面包保质期普遍的会比较的短。很多面包店里面面包包装袋所标注的保质期是两三天左右，而那些流水线生产出来的面包保质期一百多天，它们之间的差别真的是天与地之间。其实这个和有没有添加防腐剂，还有添加的量是多少有着很大的关系。还有就是跟面包里面的馅料，也是有很大的关系的。通常面包里面的馅料要是采用乳制品或者是蔬菜类，肉类等在保质期上面相对就会比较的短。