问问题描述
手抓饼和面和醒面大概需要多长时间,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

1.台湾手抓饼的做法面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;
2.然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;
4.面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;
5.将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
7.小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙
8.一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;
9.第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。
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本文概览:1.台湾手抓饼的做法面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;2.然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;4.面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;5.将面皮如折扇子般折叠成一条长条;7.小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙8.一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;9.第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。