问问题描述
想学做卤菜，去哪里学比较好，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
你想好了没？做卤菜非常辛苦，我做卤菜好几年，知道做卤菜的艰辛，我不知道你是哪里的，不了解你们那的口味是什么，你首先要了解你们那里人的口味，在去你们菜市场尝尝别人卤菜味道，感觉那家味道可以，生意好坏，可以跟他学习，跟他学，学要细心学每一步都要牢记，特别是配方，菜味的调制，卤水的更换，保鲜，上色，放味的时间多少，还有菜的生熟把握，还有辣椒油熬制，食材的腌制方法，特别是卤药配方抓多少。等等我可以给你合适的个人看法，我做卤菜有几年，知道其中的道理，做卤菜的利润还可以
本文来自作者[王魅离]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/zigekepu1/202609/832346.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“王魅离”！
希望本篇文章《想学做卤菜，去哪里学比较好》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：你想好了没？做卤菜非常辛苦，我做卤菜好几年，知道做卤菜的艰辛，我不知道你是哪里的，不了解你们那的口味是什么，你首先要了解你们那里人的口味，在去你们菜市场尝尝别人卤菜味道，感觉那家味道可以，生意好坏，可以跟他学习，跟他学，学要细心学每一步都要牢记，特别是配方，菜味的调制，卤水的更换，保鲜，上色，放味的时间多少，还有菜的生熟把握，还有辣椒油熬制，食材的腌制方法，特别是卤药配方抓多少。等等我可以给你合适的个人看法，我做卤菜有几年，知道其中的道理，做卤菜的利润还可以