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脂类物质主要分为哪几类,求解答求解答,重要的事说两遍!
答精选答案

可分为两大类1、油脂:(Fat)即甘油三酯或称之为脂酰甘油(triacylglycerol),是油和脂肪的统称。
一般将常温下呈液态的油脂称为油,而将其呈固态时称为脂肪。
2、类脂:(lipids)包括磷脂,糖脂和胆固醇及其酯三大类。
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本文概览:可分为两大类1、油脂:(Fat)即甘油三酯或称之为脂酰甘油(triacylglycerol),是油和脂肪的统称。一般将常温下呈液态的油脂称为油,而将其呈固态时称为脂肪。2、类脂:(lipids)包括磷脂,糖脂和胆固醇及其酯三大类。