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铁锅炖大骨头得炖多长时间，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
40分钟至90分钟左右在铁锅里炖大棒骨需要大火炖40分钟至90分钟左右。
现在一般都用高压锅去炖,如果用高压锅,只要选择合适的挡位就可以了,有猪骨,牛骨,鸡骨,骨头不同,炖的时间也稍微有些差别,一般四十分钟以内,但如果想用大骨头炖汤喝,那么时间应该炖得更长一些否则骨头里面的营养成分没有完全出来。
答其他回答（4条）
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茉莉花朵朵开
2026-09-30 10:10:06
要炖很长的时间，经过统计需要五十分到两个小时之间，所以看想怎么吃怎样做，也要考虑时间。如果就是想要吃排骨上的肉，时间不用很久，肉熟了就可以吃了，大约用半小时到五十分钟左右，就可以享用美食了
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茉莉花朵朵开
2026-09-30 10:10:06
铁锅炖大骨，一般的是一个半小时左右，如果你想烂一点的话，就要炖两个小时，如果你喜欢吃有嚼劲的，大概炖一个小时左右就差不多了
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茉莉花朵朵开
2026-09-30 10:10:06
得炖一个小时，炖大骨前先将大骨头洗净，然放入铁锅内，准备好大料，花椒，大葱，祘，鲜姜，香叶，然后用文火慢慢炖上一个小时
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茉莉花朵朵开
2026-09-30 10:10:06
大概需要40分钟左右的时间。因为猪骨头上面有筋头巴脑，而这些又不容易软烂，所以用铁锅炖猪骨头需要的时间比较长一些。
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评论列表（4条）
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本文概览：40分钟至90分钟左右在铁锅里炖大棒骨需要大火炖40分钟至90分钟左右。 现在一般都用高压锅去炖,如果用高压锅,只要选择合适的挡位就可以了,有猪骨,牛骨,鸡骨,骨头不同,炖的时间也稍微有些差别,一般四十分钟以内,但如果想用大骨头炖汤喝,那么时间应该炖得更长一些否则骨头里面的营养成分没有完全出来。