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皮冻要晾多久才能成冻，求高手给解答
答精选答案
12小时皮冻凉12小时久才可以凝固,若超过这个时间还是不凝固，则代表制作失败。
在制作前应该将猪皮焯水去腥，然后需要刮掉残留的油脂，油脂过多则会导致无法凝固。在制作时，应加入少量的水，否则也无法凝固。
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本文概览：12小时皮冻凉12小时久才可以凝固,若超过这个时间还是不凝固，则代表制作失败。在制作前应该将猪皮焯水去腥，然后需要刮掉残留的油脂，油脂过多则会导致无法凝固。在制作时，应加入少量的水，否则也无法凝固。