问问题描述
哪些东西适合做卤菜，求路过的大神指点，急！
答精选答案
在我们中国。
卤菜的主要代表 四川卤水和潮州卤水。然后还有近些年啊出来的辣卤。辣卤的代表，比如说九九鸭脖、绝味鸭脖，湖北地区一带比较有名的。那么适合做卤菜的一些菜品的原材料有哪些呢？传统的卤水，除了鱼其他的很多东西都能够卤，比如：鸡、鸭、鹅、兔，牛、羊、猪。驴肉、狗肉。还有一些素菜也可以卤。比如：藕，土豆、豆皮、豆腐干、海带，还有一些菌类。川式卤水的代表《卤水拼盘》潮州卤水的代表《卤鹅》那么近些年的，比较流行的辣卤。在传统卤水的基础上，他还卤了一些海鲜的东西，比如：鱿鱼、八爪鱼、墨鱼、贝壳类等。我是巫建每天都在这里分享一些关于美食的经验，希望我们可以愉快交流谢谢。
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希望本篇文章《哪些东西适合做卤菜》能对你有所帮助！
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本文概览：在我们中国。卤菜的主要代表 四川卤水和潮州卤水。然后还有近些年啊出来的辣卤。辣卤的代表，比如说九九鸭脖、绝味鸭脖，湖北地区一带比较有名的。那么适合做卤菜的一些菜品的原材料有哪些呢？传统的卤水，除了鱼其他的很多东西都能够卤，比如：鸡、鸭、鹅、兔，牛、羊、猪。驴肉、狗肉。还有一些素菜也可以卤。比如：藕，土豆、豆皮、豆腐干、海带，还有一些菌类。川式卤水的代表《卤水拼盘》潮州卤水的代表《卤鹅》那么近些年的，比较流行的辣卤。在传统卤水的基础上，他还卤了一些海鲜的东西，比如：鱿鱼、八爪鱼、墨鱼、贝壳类等。我是巫建每天