以下是一些开设电子竞技专业的大学：

德阳科贸职业学院 ：于2022年开设电竞专业，已有在校生60余名，并策划执行了多项赛事。

韩国外国语大学一般大学院 ：正式开设电子竞技专业，与韩国电竞协会及多家游戏公司合作，培养全球顶级电竞专家和实务人员。

安徽体育运动职业技术学院 、 哈尔滨科学技术职业技术学院 、 合肥共达职业技术学院 、 黑龙江商业职业学院 、 湖南体育职业学院 、 江西先锋软件职业技术学院 、 南昌工学院 、 三明职业技术学院 ：这些院校也开设了电子竞技相关专业。

青海大学 、 青海民族大学 、 青海农牧科技职业学院 、 青海建筑职业技术学院 、 青海理工学院 、 西宁城市职业技术学院 、 青海职业大学 、 青海师范大学 、 青海卫生职业技术学院 、 青海柴达木职业技术学院 ：这些院校参加了省第二届电子竞技高校对抗赛。

中国传媒大学南广电竞学院 ：中国传媒大学南广学院新开设的电竞专业，致力于培养电竞人才。

上海体育学院 ：在2017年开设了电竞行业相关的专业，包括电竞解说课程。

南昌工学院 ：专业为电子竞技运动与管理，面向电子竞技运动、体育经纪人及体育管理方向。

山东体育学院 ：在2019年成功获批“电子竞技运动与管理”专业，成为全国首家开办该专业的本科院校。

首都体育学院 、 河北传媒学院 、 齐鲁工业大学 、 广州体育学院 、 四川电影电视学院 ：这些大学也开设了电子竞技运动与管理专业。

建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、合作企业以及地理位置等因素，以便更好地选择适合自己发展的电竞专业院校。