在旅游管理专业领域表现突出的院校包括：

中山大学 ：中山大学是国内顶尖的综合性大学，其旅游管理专业在软科排行榜中被评为A+，拥有雄厚的师资力量和丰富的学术资源，注重培养学生的实践能力和综合素质。

复旦大学 ：复旦大学的旅游管理专业在国内具有较高的知名度和影响力，注重培养学生的创新能力和国际视野，拥有一流的师资力量和教学资源。

中国人民大学 ：作为国内顶尖的综合性大学，其旅游管理专业在旅游经济、旅游规划等领域的研究处于领先地位，为学生提供了广阔的学术视野和深入的专业学习机会。

北京第二外国语学院 ：学校以语言和旅游为特色，在旅游管理专业人才培养方面具有独特的优势，与国内外众多旅游企业和机构建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

云南大学 ：其旅游管理专业是国家级特色专业和品牌专业，拥有丰富的教学资源和实践基地，学校地处云南，为学生的实践教学提供了便利条件。

东北财经大学 ：东北财经大学的旅游管理专业处于世界最高水平、中国顶级专业，其余均为国内一流专业，中国高层次专业，中国一流专业。

厦门大学 ：厦门大学的旅游管理专业也在全国前十名之列，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源。

南开大学 ：南开大学的旅游管理专业被评为国内一流专业，注重培养学生的实践能力和综合素质。

暨南大学 ：暨南大学的旅游管理专业也颇受好评，学校与多家旅游企业有紧密的合作关系。

华东师范大学 ：华东师范大学的旅游管理专业注重培养学生的实践能力和综合素质，拥有一流的教学设施和实践基地。

这些院校在旅游管理专业方面都有各自的优势和特色，建议学生根据自身兴趣、学术目标和地理位置等因素，选择合适的院校进行报考。