能源类高校的专业主要包括以下几种：

能源与动力工程 ：

研究如何将各种自然能源（如太阳能、风能、化石燃料、水能、生物质能等）有效转换成工业和社会生活所需的电能和机械能，同时减少对环境的污染。这是能源类中开设最多的专业，共有192所院校开设。

新能源科学与工程 ：

面向国家能源战略及新能源产业的需求，培养从事新能源领域科学研究、技术开发、工程应用等的高素质工程技术人才。该专业也是能源类中开设较多的专业之一。

储能科学与工程 ：

研究储能系统的设计、制造、运行和管理，涉及能量转换与存储技术，支持新能源产业的发展。

氢能科学与工程 ：

专注于氢能的生成、储存、转换和应用，是新能源领域的一个重要方向。

可持续能源 ：

研究可持续能源技术和政策，推动能源系统的可持续发展。

热能工程 ：

研究热能的释放、转换和有效利用理论及技术问题，包括热力学、流体力学、传热传质学和燃烧学等理论。

电力能源 ：

研究电能的产生、变换、输送、分配和控制理论，以及电力系统的规划设计、特性分析、运行管理等。

核工程与核技术 ：

涉及核能的生成、利用和安全等方面，包括核反应堆工程、核能发电、核燃料循环等。

石油工程 ：

主要涉及石油的勘探、开发、采油、石油加工等方面，包括石油地质学、油藏工程、石油钻井等。

工程热物理 ：

研究工程中的热现象和能量转换，是能源与动力工程的基础理论之一。

这些专业涵盖了能源领域的多个方面，从传统能源到新能源，从能源转换到能源存储，为能源行业培养了大量的专业人才。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。