广州越秀区共有几所中等职业学校，以下是部分职高的信息：

广州市贸易职业高级中学

成立时间：1956年

属性：公办全日制省级重点职业中学

地址：广州市中山六路瑞兴新街7号

特色：国际教育交流与合作越秀区窗口学校，连续获得广州市中等职业学校毕业班工作评价一等奖。

广州市公用事业技师学院

成立时间：1973年

属性：公办国家重点技师学院

地址：广州市越秀区东华南路162号

特色：拥有多个校区，在校生规模大，专业群覆盖中级和高级技工层次。

广州市财经商贸职业学校

成立时间：1960年

属性：公办国家重点、国家示范、省示范商贸中专学校

地址：广州市荔湾区珠江桥中东海北路21号（大坦沙校区）

特色：财经商贸人才的培养基地，规模排在广州中职前三。

广州市信息技术职业学校

成立时间：2020年

属性：市属中专

地址：广州市越秀区下塘西路41号（下塘西校区）

特色：提供中职、电大大专和本科等多层次学历教育。

广州立信职业技术学校

成立时间：1927年（中职似乎未招生）

属性：独立招生资格的综合性中等专业学校

特色：以培养会计师、经济师为教学方向。

广州造船厂技工学校

成立时间：未提供

属性：未提供

地址：未提供

特色：未提供

广州市荔湾外语职业高级中学

成立时间：未提供

属性：未提供

地址：未提供

特色：未提供

广州市交通技师学院

成立时间：未提供

属性：未提供

地址：未提供

特色：未提供

广州市工贸技师学院

成立时间：未提供

属性：未提供

地址：未提供

特色：未提供

广州市机电技师学院

成立时间：未提供

属性：未提供

地址：未提供

特色：未提供

请注意，上述信息可能不全面，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新和详细的信息