开设燃气工程或相关专业（如建筑环境与设备工程、油气储运专业等）的大学包括但不限于以下几所：

1. 哈尔滨工业大学

2. 同济大学

3. 华中科技大学

4. 重庆大学

5. 浙江理工大学

6. 平顶山工学院

7. 天津建工

8. 中国石油大学（包括中国石油大学（华东）、中国石油大学（北京）等）

9. 中国地质大学（包括中国地质大学（武汉）、中国地质大学（北京）等）

10. 成都理工大学

11. 西南石油大学

12. 延安大学

13. 西安石油大学

14. 燕山大学

15. 天津城市建设学院

16. 河北石油职业技术学院

17. 河南平顶山学院

18. 浙江海洋学院

19. 承德石油高等专科学校

20. 辽宁石油化工大学

21. 江苏工业学院

22. 重庆能源职业学院

23. 山东建工学院

24. 天津城建学院

25. 上海交通职业技术学院

26. 邯郸职业技术学院

27. 河北石油职业技术学院

28. 渤海石油职业学院

29. 河南交通职业技术学院

30. 山东城市建设职业学院

31. 湖北城市建设职业技术学院

32. 广西建设职业技术学院

33. 辽河石油职业技术学院

34. 克拉玛依职业技术学院

35. 内蒙古建筑职业技术学院

36. 江苏城乡建设职业学院

37. 陕西能源职业技术学院

38. 青海建筑职业技术学院

39. 云南能源职业技术学院

40. 中国石油大学胜利学院

41. 广安职业技术学院

42. 松原职业技术学院

43. 内蒙古能源职业学院

44. 江苏联合职业技术学院

45. 山西燃气工程技术学校

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。