蚌埠市拥有多所职业高中学校，以下是其中一些知名的职业高中学校：

蚌埠市第一职业中专学校 ：成立于1953年，是蚌埠市教育系统的重点职业学校之一，以培养技能人才为目标。

蚌埠市第二职业中专学校 ：创建于1978年，秉承“厚德博学、刻苦钻研、求实创新、服务社会”的办学理念，注重学生的实践能力培养。

蚌埠市第三职业中专学校 ：创建于1984年，以培养适应社会需要的技能型人才为宗旨，拥有高素质的教师队伍和现代化的教学设施。

怀远县中等职业技术学校 ：国家重点职业高中，隶属于怀远县教育局，办学历史悠久，前身是蚌埠第六中学。

蚌埠工艺美术学校 ：创建于1984年，位于安徽省蚌埠市，是安徽省的一所公办全日制中等专业学校，开设有服装设计与工艺等14个专业。

蚌埠科技工程学校 ：在蚌埠职教中心的基础上创办全日制普通中专学校，1990年被评估认定为全省首批省级重点职业高中，2001年被教育部评估认定为国家级重点职业高中。

蚌埠质量管理学校 ：普通中专，一个机构，两块牌子，2004年经省政府批准创建，2009年5月更名为蚌埠科技工程学校。

蚌埠财贸干部中等职业学校 ：2010年7月并入蚌埠科技工程学校。

蚌埠职业技术学院 ：综合性高等职业院校，设有多个学院和专业，涵盖工、管、文、法、经、教育、医、艺术等多个领域。

蚌埠市职业教育中心 ：蚌埠市教育局直属的职业学校，设有多个系（部）和专业，培养各类技术技能人才。

蚌埠市职业中等专业学校 ：以中等职业教育为主，设有多个专业，注重学生的实践能力培养。

蚌埠市商业职业学校 ：以商业类专业为主，培养商务、财会、市场营销等方面的人才。

蚌埠市农业职业学校 ：以农业类专业为主，培养农业技术人才，涵盖农艺、园艺、农机、养殖等方面的知识与技能。

这些学校提供了不同领域的职业教育和培训，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行深入学习。