当前开设文秘专业的大学包括但不限于以下这些：

1. 首都师范大学

2. 扬州大学

3. 陕西师范大学

4. 云南民族大学

5. 安徽师范大学

6. 四川师范大学

7. 福建师范大学

8. 广西师范大学

9. 河北农业大学

10. 南京师范大学

11. 青海民族大学

12. 山东师范大学

13. 西北师范大学

14. 内蒙古农业大学

15. 河南工程学院

16. 北京农学院

17. 丽水学院

18. 北京政法职业学院

19. 北京科技经营管理学院

20. 天津商务职业学院

21. 廊坊职业技术学院

22. 山西金融职业学院

23. 山西管理职业学院

24. 运城师范高等专科学校

25. 朔州师范高等专科学校

26. 包头职业技术学院

27. 内蒙古商贸职业学院

28. 宜宾职业技术学院

29. 阳江职业技术学院

30. 江西农业大学

31. 新余学院（新余国家高新区）

32. 蚌埠学院、合肥学院、皖西学院

33. 山东农业大学（本科）

34. 聊城大学

35. 淮阴工学院（本科）

36. 江苏经贸职业技术学院（专科）

37. 连云港师范高等专科学校（专科）

38. 哈尔滨学院（本科）

39. 哈尔滨师范大学（本科）

40. 洛阳理工学院（专科）

41. 信阳师范学院

42. 信阳师范学院华锐学院

43. 平顶山学院（本科）

44. 广西师范大学

45. 广西财政高等专科学校

46. 沈阳师范大学

47. 河北

48. 邢台学院

49. 甘肃

50. 西北师范大学

51. 山西

52. 晋东南师范专科学校、山西大学商务学院

53. 湖南

54. 湖南师范大学

55. 长沙民政职业技术学院

56. 湖南信息职业技术学院

57. 湖南网络工程职业学院

58. 云南

59. 云南交通职业技术学院

60. 山东

61. 中国石油大学胜利学院（专科）

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。