根据提供的信息，以下是一些开设文物相关专业的高校列表，包括文物鉴定与修复、文物保护与修复、文物与博物馆学、文物保护技术以及文物考古技术等专业：

文物鉴定与修复专业

保定学院

太原理工大学

赤峰学院

莱芜职业技术学院

上海城市管理职业技术学院

江苏联合职业技术学院

天津轻工职业技术学院

浙江艺术职业学院

天津艺术职业学院

湖南艺术职业学院

湖北艺术职业学院

黑龙江工程学院昆仑旅游学院

山西旅游职业学院

四川艺术职业学院

上海工会管理职业学院

四川文化产业职业学院

北京艺术传媒职业学院

廊坊东方职业技术学院

景德镇陶瓷职业技术学院

文物保护与修复专业

中央美术学院

北京城市学院

天津美术学院

河北东方学院

太原理工大学

鲁迅美术学院

大连艺术学院

上海视觉艺术学院

南京艺术学院

中国美术学院

山东艺术学院

青岛电影学院

文物与博物馆学专业

北京大学

中央民族大学

北京联合大学

北京城市学院

中国社会科学院大学

南开大学

天津师范大学

河北工程大学

保定学院

沧州师范学院

河北东方学院

山西大学等

文物保护技术专业

北京大学

太原理工大学

山西大同大学

山西师范大学现代文理学院

赤峰学院

哈尔滨师范大学

景德镇陶瓷大学

西北大学

天水师范学院

西北民族大学等

文物考古技术专业

莱芜职业技术学院

山东旅游职业学院

洛阳职业技术学院

四川艺术职业学院等

请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设的专业和院校可能会有所变动，建议以各个学校最新公布的名单或官方网站信息为准。